|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
25/11/2002 |
Data da última atualização: |
25/11/2002 |
Autoria: |
RODRIGUES, R. B.; MENEZES, H. C.; CABRAL, L. M. C. |
Título: |
Hidrolise enzimatica em polpa de camu-camu. |
Ano de publicação: |
1999 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.162. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Camu-Camu; Frutas; Hidrolise enzimatica. |
Thesagro: |
Suco. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00545naa a2200181 a 4500 001 1413821 005 2002-11-25 008 1999 bl --- 0-- u #d 100 1 $aRODRIGUES, R. B. 245 $aHidrolise enzimatica em polpa de camu-camu. 260 $c1999 650 $aSuco 653 $aCamu-Camu 653 $aFrutas 653 $aHidrolise enzimatica 700 1 $aMENEZES, H. C. 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 773 $tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.162.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 461 | |
Registros recuperados : 461 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|